Singular Galician Cellars tiene como objetivo fundamental aunar el esfuerzo de cinco bodegas independientes para promocionar conjuntamente su gran carta de vinos en el extranjero y afianzarse en el mercado exterior. Países como Japón, Inglaterra, Alemania o EE.UU. son algunos de los mercados prioritarios para la asociación.
La principal ventaja de Singular Galician Cellars es la pertenencia de las diferentes bodegas a cuatro de las cinco Denominaciones de Origen gallegas. La riqueza, la variedad de producto y la calidad de los mismos están altamente garantizados.
Adega Eidos, Sociedad Agraria de Transformación Virgen de los Remedios, Bodega Santa Marta, Adega Pena das Donas y Adegas Valdavia son diferentes en cuanto a sus características y peculiaridades pero todas ellas comparten la misma esencia: son bodegas pequeñas, gallegas y familiares con una marcada tendencia por el trato íntimo y personalizado.